必威怎么登不进去了

五香羊肉剁碎与硬皮面包服

这是我最爱的一道菜。好吧,你可能会认为我对我网站上的很多食谱都是这么说的。但是,如果你吃Kheema Pav的记忆和我一样,你会同意我说必威怎么登不进去了它是印度咖啡馆和街头小吃摊的经典菜。

一家没有多余装饰的咖啡馆将是品尝这种快乐的最好地方,我们全家总是这样做。墙壁上的油漆在剥落、剥落,带有葡萄牙风格风格的家具,吊扇散落在几乎一动不动的天花板上。这些艺术品、绘画和照片都反映了印度50和60年代的旧学校生活方式。必威篮球但我们在那里只是为了食物,食物总是诚实的,新鲜烹制的,非常美味。滚动着让人垂涎欲滴的菜单,思考着我应该点什么菜,这样我就不会错过任何一道菜。我们点的菜包括羊肉肉汁、烤肉串、肉排和一些用五香肉汁烹制的内脏菜,比如炸脑、炸肝或咖喱。当然还有kheema pav必威怎么登不进去了。用香料慢炖的羊肉末,再配上新鲜香菜,通常都是和我们所说的laadi pav一起吃的。一份慷慨的kheema,用pav和柠檬汁擦干,我心满意足地吃着。入口即化的香辣kheema带有一丝刺鼻的柠檬味道,与脆脆的红洋葱沙拉一起穿过菜肴的热量和丰富口感。 That’s exactly how I remember it.

Pav或面包卷通常是用基本的面包配方制作的。尽管如此,这些pavs的味道还是很独特的;这味道至今仍萦绕在我心头。我最美好的记忆是在印度的面包店买到新鲜温暖的pav,抹上Amul黄油,然后立刻融化并浸入面包中。几分钟后,当我们用“chai”把面包泡进去的时候,它就被嘲笑了;只要咬第一口,生活就好多了。

Kheema加索尔(2)

我的Kheema pav的配必威怎么登不进去了方有点冗长,但很值得,我觉得它模仿了那种用小钢板加热的咖啡的感觉,并加入了部分pav。挤点柠檬汁和洋葱圈放在一边,我随时准备大吃一顿。

方法

  1. 所有五香粉成分添加到一个咖啡研磨机和闪电战成细粉。混合姜蒜罚款的糊,而你开始对咖喱它与羊肉混合,并预留混合。

  2. 在平底锅里加热油。加入咖喱叶,让它们噼啪作响;倒进洋葱,炒5-7分钟,直到变软和浅棕色。现在加入切碎的番茄,用中火煎炸,直到它们可以用勺子的背面捣碎(再多煮5分钟)。这一步加入青椒,切碎的香菜,辣椒粉和姜黄粉。搅拌几分钟,然后加入腌好的羊肉末。

  3. 继续用中火搅拌,分解羊肉,确保所有香料都没有结块。煮5分钟,然后加入150毫升水。煮沸后用小火慢煮;锅盖盖到锅的一半。羊肉要煮20分钟左右直到几乎吸收了所有的水分。Kheema加索尔(3)

  4. 现在加入椰奶和香料粉。再炖5-7分钟。最后加入糖、醋和盐。搅拌均匀。再煮5分钟。关火,用香菜和柠檬汁装饰。趁热食用,配上软面包和一些新鲜的沙拉。

  • 这听起来和看起来好吃......。在这一周的菜单!

  • 大卫·埃文斯

    最好的凯玛食谱已经有很长时间了。我没有任何新鲜的香菜,但我用类舒里美西代替了它,效果很好。太棒了-谢谢

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      美味的!

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