海德拉巴米尔吉嘉萨拉

鸡肉咖喱用芝麻,辣椒,花生和罗望子烹制

一个良好的萨拉是一个奇迹的事物。我很幸运能够抽出一些他们,也能够观看它是如何制作的。越常见的人当然认为是米兰基卡萨拉斯以类似的方式制作,尽管米利浸泡在肉汁中。对Hyderabadi Biryani的完美伴奏,淡热和肉汁对Flavoursome Biryani。我在这个食谱中使用鸡肉在骨头上改编了山块,这更像是一餐。Murgh Ka Salan在很多家庭中煮熟,糊状物可以随着一些我所说的一些朋友而变化,也喜欢将更多的成分添加到糊状物和花生一起。烤的花生赋予所得咖喱和芝麻籽的独特风味,它使得最美味的富含味道。在海德拉巴盐山中的口味必须有一个平衡 - 甜,浓郁,辛辣和热。酸味来自罗望子膏,辣椒借着所需的热量。配上roti或米饭。

这么多人在圣诞节使用剩下的土耳其的建议中,这将是一个鲜美的食谱。将鸡肉交换到土耳其,但在咖喱炖时加入罗望子酱。大家圣诞快乐!Hyderabadi-Murgh-Ka-Salan-3

方法

  1. 在一个小煎锅中加入糊状物和油炸物质的低温7-8分钟。搅拌经常确保它一直通过它均匀的颜色。将锅放开热量并冷却5分钟。添加到具有70毫升水的搅拌机,并使粘性厚。搁置。

  2. 在一个大的沉重的底部不粘煎锅中加入油和热量在媒体火焰上。添加芥菜种子,让它们拆下几秒钟。加入洋葱和油炸15-16分钟,连续搅拌,因为它们会改变颜色并棕色。

  3. 降低热量并加入咖喱叶并搅拌几秒钟,然后搅拌大蒜和姜糊。炒一分钟搅拌。

  4. 现在加入辣椒和姜黄粉末以及糊状物。搅拌均匀,将热量转回介质并加入鸡块。

  5. 混合良好的确保粘贴粘贴鸡块,同时密封7-8分钟。将水在此阶段加入盐并煮沸20分钟,盖子在低温下。搅拌一半。Hyderabadi-Murgh-Ka-Salan-2

  6. 将罗望子粘贴和煮5分钟进一步加入。装饰有很多新鲜的香菜,用roti或米饭和沙拉服务。

  • rcjr.

    这看起来很美味!我要试试。

  • 贾斯汀

    嗨,你干糊状成分或少许油吗?

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      香料和花生无油煎,没有油。坚果和香料有很多自身的油,在锅中释放。希望你喜欢食谱!

  • Rahul Sardesai.

    我今天做了这个,它绝对美味。谢谢Maunika。

  • Jozee.

    你可以用别的东西替代咖喱叶吗?很难在我的城镇找到咖喱叶。谢谢!

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      你可以把它们留出,因为真的没有替代品。你仍然有一个美味的咖喱。享受!

  • 假言

    嗨,我现在正在制作这个,并替代腰果的花生,因为我没有任何东西。手指越过它的工作!谢谢你的分享。

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      听到这很棒!

      • Chams Habib.

        这是美味的,孩子和丈夫喜欢它。我在我的IP压力锅中制作它,并将您的联系发布到我们的FB组。

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          耶!很高兴听到这个:)

  • Lindsay.

    鸡块皮肤是皮肤吗?

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      您可以选择皮肤或皮肤,从而提供更多味道。

  • nimmi

    嗨,你的食谱看起来很好,但我认为他们已经为更国际的味蕾进行了调整。这是一个正确的假设吗?

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      感谢您的评论。他们是来自印度的家园的食谱,所以迎合包括印度人在内的大家,其中许多人都试过并喜欢美食。希望你喜欢食谱!:)

  • nimmi

    我期待着尝试。我只是关心,确保这道菜有适当的快乐水平。谢谢

  • 马哈凯岛
  • Meghna Lakhani.

    嗨,我需要加倍配方。我可以加倍所有的成分吗?

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      是的,虽然总是添加基于个人品味的香料。

      • Meghna Lakhani.

        谢谢!另外,是否有芝麻种子替代品?罂粟种子也许?

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          是罂粟种子甚至羊草会好起来的:)

  • vicki.

    这种声音的味道的组合很有趣和昏迷!

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      谢谢:)

  • Tania Bates.

    我现在正在烹饪这一点,并注意到你在你的介绍中提到了辣椒,他们在照片中没有在食谱中。食谱中是必要的绿色辣椒吗?我已经添加了它们,因为我喜欢一些热量,但只是想知道它是否有所作为,如果他们有没有?
    你的食谱看起来很美味,迫不及待地想尝试更多的东西?

  • 苏米思武格拉

    这很棒。我用鸡胸肉制成它,仍然如此百胜

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      耶!很高兴听到这个。

S.
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